Cartagena, Kolombia, dikenal sebagai kota pelabuhan bersejarah yang penuh warna dengan suasana romantis khas Karibia.
Namun bukan hanya bangunan kolonial dan pantainya yang memikat, Cartagena juga merupakan surga kuliner yang menawarkan kombinasi sempurna antara cita rasa lokal, pengaruh Karibia, dan sentuhan internasional modern.
Kalau Anda berkunjung ke Cartagena, jangan hanya menikmati keindahan kota tuanya, tapi juga sempatkan untuk mencicipi kuliner terbaik dari restoran-restoran pilihan berikut ini.
1. Tuc Tuc – Sarapan Lezat di Tcherassi Hotel
Restoran ini terletak di Tcherassi Hotel, dengan dekorasi kreatif dan suasana cozy. Meski berada di hotel, Tuc Tuc terbuka untuk non-tamu.
- Menu andalan: French toast dengan lapisan karamel renyah, buffet sarapan, serta pilihan menu a’la carte.
- Kelebihan: suasana santai dengan bonus kolam renang rooftop jika Anda ingin menikmati makanan sambil berjemur.
- Tips: cocok untuk brunch bersama keluarga atau pasangan sebelum menjelajahi kota.
2. La Cevicheria – Surganya Pecinta Ceviche
Kalau Anda penggemar seafood, La Cevicheria adalah destinasi wajib. Restoran mungil ini spesialisasi ceviche dengan ikan segar yang diolah langsung ala Karibia.
- Menu andalan: berbagai jenis ceviche, dari klasik hingga variasi modern.
- Kelebihan: rasa autentik, suasana lokal yang hangat.
- Tips: datang lebih awal karena restoran tidak menerima reservasi. Malam hari biasanya antrean panjang.
3. Carmen – Restoran Elegan dengan Suasana Romantis
Carmen termasuk salah satu restoran paling direkomendasikan di Cartagena. Terletak di sebuah halaman dengan pohon besar di tengahnya, suasana makan malam di sini terasa hangat sekaligus elegan.
- Menu andalan: ceviche khas Karibia, babi perut rebus dengan asam dan gula aren.
- Kelebihan: dapur terbuka, bar cantik, dan atmosfer romantis.
- Tips: sangat disarankan untuk reservasi, terutama saat akhir pekan.
4. Alma – Mewah dengan Sentuhan Musik Salsa
Berlokasi di hotel mewah Casa San Agustin, Alma menawarkan pengalaman bersantap dengan ruang makan terbuka dan musik salsa live.
Meski kami hanya sempat menikmati koktail dan dessert, pengalaman di sini tetap berkesan.
- Menu andalan: koktail tropis, dessert meringue markisa.
- Kelebihan: atmosfer lively, ideal untuk bersantai sambil menikmati musik langsung.
- Tips: sempatkan datang lebih awal untuk mencoba menu lengkap mereka.
5. Clemente – Tapas Modern dengan Sentuhan Lokal
Clemente adalah tambahan baru di dunia kuliner Cartagena, terletak di Sophia Hotel. Restoran ini menggabungkan konsep tapas modern dengan cita rasa lokal Karibia dan Mediterania.
- Menu andalan: arepas mini dengan gurita bakar, tuna panggang dengan hummus.
- Kelebihan: konsep kreatif, rooftop bar dengan pemandangan kota tua Cartagena.
- Tips: cocok untuk dinner kasual atau hangout bersama teman.
Tips Menikmati Kuliner di Cartagena
- Reservasi lebih awal – beberapa restoran populer seperti Carmen dan La Cevicheria cepat penuh.
- Coba hidangan khas lokal – selain ceviche, jangan lewatkan arepas, empanadas, dan patacones (pisang goreng khas Karibia).
- Jangan terburu-buru – dining di Cartagena biasanya santai, nikmati suasana dan musik sambil bersantap.
Cartagena bukan hanya kota penuh sejarah dan keindahan arsitektur kolonial, tapi juga destinasi kuliner kelas dunia.
Dari sarapan kreatif di Tuc Tuc, ceviche segar di La Cevicheria, suasana elegan di Carmen, vibes salsa di Alma, hingga tapas modern di Clemente, setiap restoran menawarkan pengalaman unik yang tak boleh dilewatkan.
Jadi, jika Anda merencanakan perjalanan ke Kolombia, pastikan kuliner Cartagena ada dalam daftar utama itinerary Anda. Dijamin, lidah dan hati Anda akan sama-sama jatuh cinta.
